Speisen | Heißgetränke | Erfrischungen | Bier | Weine & Schaumweine | Cocktails | Spirituosen
Gerne kommen wir für eure Bestellung und zum Bezahlen zu euch an den Tisch. 🫶🏻
Eine Liste mit der Übersicht unserer Speisen und ihren jeweiligen Allergenen findet ihr unterhalb unserer Karte.
Specials
Specials-Tag
Scone
5.00 €Scone (Dinkelmehl) mit hausgemachter Erdbeermarmelade und Margarine
Schlossberg Spritz
8.00 €Riesling, Vincent Aperetiv, Rhababer Holunder Likör, Soda
Pumpkin Spice Latte 🍁
5.50 €Hausgemachter Kürbis-Sirup, Espresso Shot, Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Speisen
Frühstück
Scone
5.00 €Scone (Dinkelmehl) mit hausgemachter Erdbeermarmelade und Margarine
Müsli
10.00 €Müsli Mischung aus Hafer, Gerste, Roggen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, frische Früchte, Soja-Joghurt
Brote
Griechisches Brot
9.50 €Veganer „Käse“ griechischer Art, Kräutercreme, Gurke, Tomate, Eingelegte Zwiebeln auf Oberlindenbrot der Bäckerei Pfeifle Weizenmehl, Roggenmehl
PLT
9.50 €Marinierte Kräuterseitlinge und Champignons, hausgemachte Miso-Mayonnaise, Tomate auf Oberlindenbrot der Bäckerei Pfeifle Weizenmehl, Roggenmehl
Bean Supreme
9.50 €Weiße Bohnen Paste mit Zitrone und weißem Pfeffer & eingelegte Radieschen auf Oberlindenbrot der Bäckerei Pfeifle (Weizenmehl, Roggenmehl)
Linse statt Leber
9.50 €Linsenaufstrich, Essiggurken, Senf, auf Oberlindenbrot der Bäckerei Pfeifle Weizenmehl, Roggenmehl
Griechischer Salat
11.00 €Salat, Veganer „Käse“ nach griechischer Art, Oliven, eingelegte Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Brot (Weizenmehl, Roggenmehl) oder Maiswaffeln
Kleinigkeiten
Oliven
5.00 €grüne Oliven mit Stein
Brotsticks mit Olivenöl
6.50 €Eis von der Eismanufaktur
Sticky-Rice-Mango (Vegan)
4.00 €Veganes Eis von der Eismanufaktur Geschmack Sticky-Rice-Mango. 150ml
Stracciatella (Milchspeiseeis)
4.00 €Milchspeiseeis von der Eismanufaktur Geschmack Stracciatella . 150ml
Schoko Deluxe (Sorbet)
3.50 €Sorbet von der Eismanufaktur Geschmack Schoko Deluxe (vegan). 130ml
Naschereien
Banane-Nuss Kuchen
4.90 €Dinkelmehl, Haselnuss, Mandel
Zimtschnecken
4.30 €Dinkelmehl
Chocolate Chip Cookie
3.70 €Dinkelmehl
Apfel Streusel Kuchen
4.90 €Dinkelmehl, Mandel
Schoko-Kirsch Tart
4.90 €Dinkelmehl
Zitrone-Mohn Kuchen
4.90 €Dinkelmehl
Sofern nicht anders angegeben, werden all unsere Kuchen mit Dinkelmehl gebacken.
Heißgetränke
Kaffee
Kaffee
3.50 €Espresso
3.00 €Doppio ........................................... 3,80 €
Macchiato ..................................... 3,40 €
Doppio Macchiato ........................ 4,20 €
Americano
4.00 €Doppelter Espresso mit einem Schuss heißen Wasser
Cold Brew Coffee
4.10 €24 Stunden in kaltem Wasser gebrüht – wir empfehlen ihn ohne Milch zu genießen
Oatly-ccino
4.00 €Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly, Espresso Shot | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Caffè Oh La La
4.30 €Bisschen Mehr Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly, Espresso Shot | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Salted Karamella
4.80 €Hausgemachter Salzkaramell-Sirup, Espresso Shot, Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Espresso & Tonic
6.50 €Espresso Shot, Thomas Henry Tonic Water
0,4l auf Eis
Pumpkin Spice Latte 🍁
5.50 €Hausgemachter Kürbis-Sirup, Espresso Shot, Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Flat White
4.70 €Aufgeschäumter Haferdrink von Oatly, Ristretto Dopio | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Tee
Tee
4.00 €Grüner Earl Grey | Sencha Grüntee | Assam | Oolong | Rooibos Chili | Kräuter | Nanaminze | Früchtetee
Kännchen ............................. 6,00 €
Tee for Two .......................... 9,00 €
Chai La Tea
4.80 €Hausgemachter Chaisirup, Aufgeschäumter Haferdrink | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Kein Kaffee, Kein Tee
Heiße Schokolade
4.80 €Aufgeschäumter Haferdrink, Hausgemachter Kakaosirup | Heiß oder auf Eis
Aufpreis Kuhmilch 0,30 €
Erfrischungen
Hausgemachtes
Hausgemachte Limonade »Traube-Lavendel🪻«
0.00 €
0,3l ................................... 4,00 €
0,4l ................................... 5,00 €
Hausgemachter Eistee »Schwarztee«
0.00 €
0,3l ................................... 4,00 €
0,4l ................................... 5,00 €
Hausgemachter Eistee »Früchtetee«
0.00 €
0,3l ................................... 4,00 €
0,4l ................................... 5,00 €
Hausgemachte Limonade »Zitrone«
0.00 €
0,3l ................................... 4,00 €
0,4l ................................... 5,00 €
Kombucha »Guave«
0.00 €
0,3l ................................... 4,00 €
0,4l ................................... 5,00 €
Säfte und Schorlen
Säfte und Schorlen
0.00 €Apfelsaft | Apfelsaft-Johannisbeernektar | Maracujanektar | Rhababersaft | Cranberrysaft
0,3l ................................... 3,00 €
0,4l ................................... 4,00 €
Tafelwasser
0.00 €
0,3l .................................. 2,00 €
0,4l .................................. 3,50 €
1,0l ................................... 5,00 €
Black Forest Still
0.00 €0,25l ................................... 3,00 €
0,5l ...................................... 5,80 €
Frisch gepresster Orangensaft
5.00 €0,3l .................................... 5,00 €
Limonaden
Thomas Henry Citrus
3.50 €0,2l Flasche
Waldi Cola-Mix
4.50 €Orangen-Cola-Mix aus der Waldhaus-Brauerei | 0,33l Flasche
Coca Cola
3.50 €0,2l Flasche
Coca Cola Zero
3.50 €0,2l Flasche
Thomas Henry Pink Grapefruit
3.50 €0,2l Flasche
Thomas Henry Spicy Ginger
3.50 €0,2l Flasche
Thomas Henry Ginger Ale
3.50 €0,2l Flasche
Thomas Henry Tonic Water
3.50 €0,2l Flasche
Bier
Vom Fass
Waldhaus Ohne Filter
4.50 €5,6% vol
0,3l ................................... 4,50 €
0,5l ................................... 5,70 €
Waldhaus Diplom Pils
0.00 €5,6% vol
0,3l ................................... 4,50 €
0,5l ................................... 5,70 €
Flaschenbier
Waldhaus Helles
4.50 €0,33l Flasche | 4,6% vol
Waldhaus Ohne Filter alkoholfrei
4.50 €0,33l Flasche |
Waldhaus Hefeweizen
5.70 €0,5l Flasche | 5,6% vol
Weine & Schaumweine
Weinschorle
Weinschorle mit Grauburgunder
0.00 €0,3l ................................... 5,00 €
1,0l ................................... 15,00 €
Weinschorle mit Rosé
0.00 €0,3l ................................... 6,00 €
1,0l ................................... 18,00 €
Weißweine
Grauburgunder 2023
0.00 € Weingut Franz Keller | Trocken | 12% Vol
Badischer Landwein, Vogtsburg-Oberbergen
Feine Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch von Mandeln. Im Gaumen saftig und ausgewogen, mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einer dezenten mineralischen Note.
0,25l ................................... 7,00 €
0,75l ................................... 28,00 €
Sauvignon Blanc vom Löss 2024
0.00 €Weingut Rieger | Trocken | 12,5% Vol
Aromen von Stachelbeere, Johannisbeerblätter, weißer Pfeffer und eine überraschenden Salzigkeit im Abgang!
0,25l ................................... 11,00 €
0,75l ................................... 33,00 €
Rosé
Lust auf Rosé
0.00 €Weingut Rieger | Feinherb | 11% Vol
Cuveé aus Spätburgunder und Regent, rote Früchte, Würzig mit feiner Säure
0,25l ................................... 9,00 €
0,75l ................................... 26,00 €
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Schaumweine
Nou Baden Crémant
0.00 € PIWI Kollektiv | Eichstetten | 12,5% | brut
0,1l ................................... 6,50 €
0,75l ................................ 40,00 €
Scavi & Ray Alkoholfreier Sekt
0.00 €0,1l ................................... 6,50 €
0,75l ................................ 40,00 €
Cocktails
Signatures
Schlossberg Spritz
8.00 €Riesling, Vincent Aperetiv, Rhababer Holunder Likör, Soda
Fernet et Framboise
10.00 €Schladerer Himbeergeist, Holzer Fernet Kakao, Zitrone, Zucker, Grapefruit-Limonade
Quittus Holundus Balsamicus
10.00 €Apros Wermut Rosé, Quittenbrand, Balsamico, Holunder, Soda
Eos
10.00 €Mezcal, Schladerer Williamsbirnenbrand, Zitronenoleo, Zucker, Limette, Peychaud Bitters, Thomas Henry Citrus Lemonade mit Habanero
Leicht. Erfrischend. Lokal.
In unseren Signatures vereinen wir bekannte Spirituosen mit kreativen Destillaten aus dem Schwarzwald. Eine feine Auswahl an Cocktails für jeden Geschmack.
Classics With A Twist
The Last Word Punch
12.00 €Gin, Kräuterlikör, Kirschlikör aus dem Schwarzwald, Limette. Geklärt und gefiltert über Hafermilch.
Espresso Martini
13.00 €Vodka, Kaffee-Likör, Espresso, Vanille, Schokolade, Zucker
Vincent Spritz
9.00 €Himbeere Bitter-Aperitif | Soda&Sekt
Gerne bereiten wir euch weitere Klassiker der Cocktail-Welt auf Nachfrage zu. 🫶🏻
Longdrinks
Wermut & Tonic
8.00 €Roter Wermut von FAUDE feine BRÄNDE, Thomas Henry Tonic Water, Zitronenzeste
Vodka & Soda
8.00 €Vodka produziert von FAUDE feine BRÄNDE, Soda, Limettenschnitt
Rum & Coke
8.00 €Havana 3, Coca-Cola, Limettenschnitt
Gin & Tonic
8.00 €Unser Hausgin produziert von FAUDE feine BRÄNDE, Thomas Henry Tonic Water, Orangenzeste
Alkoholfreie Drinks
Cran’Brew
9.00 €Coldbrew Coffee, Cranberry, Vanille, Zitrone, Minze
Crodino Crush
9.00 €Balsamico, Kardamon, Zitrone, Minze, Crodino
Vincent Spritz 0,0%
9.00 €Alkoholfreier Himbeere Bitter-Aperitif | Soda&Sekt
Tanqueray & Tonic 0,0%
9.00 €Alkoholfreier Gin & Tonic
Smoke on the Water
9.00 €Rauchtee, Zitrone, Spicy Ginger
Spirituosen
Whisk(e)y | Rum | Eau de Vie | Gin | Vodka | Agave | Port, Sherry & Vermouth | Liköre & Aperitif
Allergene
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